Há cerca de dois anos fui à Casa Santo António original, sita na Rua de São Bento da Vitória. Tive na altura um jantar agradável e diferente.
Pelo que soube, o conceito cresceu, e existem já quatro Casa(s) Santo António, pelo que só posso entender a experiência que aqui vou relatar como "dores de crescimento" ou os criadores do conceito não terem entendido que "em equipa que ganha não se mexe" e/ou que crescer sem regra pode implicar desaparecer.
Pode também ter sido um mau dia, um dia em que o Santo tenha ficado em casa.
Num belo dia de Sol, em Junho, fui almoçar à Casa Santo António mesmo ao lado da Torre dos Clérigos, na Rua da Assunção nº 40.
Primeiro sinal, estabelecimento vazio às 13h....
A Casa de Santo António, tal como outros estabelecimentos de género, não tem ementa, a ementa é apresentada em quadro de ardósia preta, escrita a giz, ao longo da parede.
Bancos e mesas de madeira, alguns dos bancos corridos, musica portuguesa de fundo, compõe o ar de tasca mais fina.
Uma funcionária com pouco jeito, e com graves falhas ao nível da comunicação e do que se pode ou não dizer a um cliente, trouxe cenouras à algarvia (cozidas, temperadas com pimenta e provavelmente cominhos, satisfatórias), azeitonas e pão para a mesa.
Pedimos uma cola zero com gelo e limão e uma Sangria. Fomos informados que não havia gelo, e também não havia limão!!!
A Sangria acabou por vir, mas não tinha, nem fruta, nem estava à temperatura que uma Sangria deveria estar (o culpado poderá ter sido o gelo que não apareceu nesse dia).
Escolhemos alguns petiscos da parede, não sem antes, sabermos que não havia cogumelos em vinho do Porto, dado que o fornecedor de cogumelos também falhou nesse dia.
Escolhemos ovos com farinheira, moelas, rojões, pataniscas de bacalhau e bochecas de porco. Pedimos também uma tábua de queijo com presunto que se revelou a salvação da refeição.
Ovos com farinheira razoáveis, moelas com muita gordura, insipidas e com um molho aguado, rojões duros e sem grande sabor e as bochecas de porco intragáveis, dado que eram mais gordura do que carne. As pataniscas, eram duras, tinham pouco bacalhau e não tinham sido feitas na altura.
Ía-me desfazendo em desculpas para com a companhia que arrastei para este pesadelo. Resolvi arriscar tudo e pedir um Cheesecake como sobremesa, surpresa das surpresas, era mesmo um Cheesecake, feito com queijo e seguindo a receita original, e não um desses semi-frios que se encontram por aí. Não chegou no entanto para salvar o dia.
Saímos, e a tasca continuava vazia.
Pode ter sido apenas um dia mau, e o facto de ser almoço e não jantar (para o qual poderão estar mais talhados), pode de alguma forma justificar as falhas, mas......
Localização/Ambiente - ***(3)
Serviço - **(2)
Comida - **(2)
Relação Qualidade/Preço - **(2)
Satisfação Global - **(2)
Total - 11 num máximo de 25
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