domingo, 26 de outubro de 2014

Cervejaria Brasão

A Cervejaria Brasão é uma boa notícia para o Porto.
Este irmão mais novo do Yuco aparece no centro da cidade, bem perto de onde bate o coração da noite portuense.
Espaço que prima pela diferença e que causa logo um impacto positivo de imediato. Bem decorado, com madeiras escuras e com ferro forjado, o espaço é muito bem aproveitado com dois mezanines, um de cada lado do restaurante, que permitem potenciar o espaço e a diferenciação.
Tudo foi pensado ao pormenor, a louça tem pintado à mão o brasão que dá nome ao espaço e que encontramos em lugar de destaque na fachada do mesmo, as mesas fazem lembrar as velhas cervejarias de robustas que são (pernas de ferro e tampo em madeira), há pratos pendurados nas paredes e até um relógio antigo para nos dizer a quantas andamos.
Ambiente totalmente cosmopolita, desde os "locals" como eu que apenas querem conhecer, passando pelos que vão a caminho da noite e terminando nos turistas (muitos).
Aberto apenas há alguns dias, tinha já fila à porta e o serviço, apesar de alguns contratempos desculpáveis num período de adaptação, teve algo muito importante e que elevou a fasquia, havia vontade de agradar e de servir bem e isso é meio caminho andado para o sucesso. Mais para o final cheguei a pensar se estava numa cervejaria da baixa ou num restaurante de cinco estrelas, tal foi o esmero com que fui tratado. Parabéns à colaboradora. O jovem dono (que não me era estranho por já nos termos cruzado no Paparico), servia de coordenador e de relações públicas, sendo que sempre que necessário fazia o trabalho comum e fazia-o bem.
Boa Sangria (muita fruta e, a acompanhar, uma colher para a comer), boa cerveja (tem cerveja artesanal de pressão para quem gosta), e jogamos pela certa, pedimos a francesinha. De entrada uns rissois de carne, aceitáveis, mas não bons. Chegou a rainha da noite e que boa que estava, francesinha com um molho muito bom, picante q.b., com a espessura certa e muito saboroso. Ingredientes de primeira qualidade e umas batatas fritas a acompanhar no ponto certo também.
Claro está que no final não havia lugar para uma sobremesa, mas hei-de lá voltar para essa parte.
Fechamos com o café (vem com um miminho) e a conta.
No final cumprimentei o dono e comentei - não sei porque é que ninguém pensou nisto antes!
Pensei eu! - respondeu ele.

Localização/Ambiente - *****(5)
Serviço - ****(4)
Comida - ****(4)
Relação Qualidade/Preço - ****(4)
Satisfação Global - ****(4)
Estrela Joker Recomendação ComamComam - * (1)

Total - 22 num máximo de 25





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