sábado, 26 de outubro de 2013

O Afonso

Quem sobe a Rua da Torrinha do lado direito encontra uma pequena entrada de um Snack Bar chamado "O Afonso", um dos sítios no Porto onde a Francesinha é rainha.
Ao contrário de alguns críticos, não considero a Francesinha um parente pobre da restauração, alias, sou um grande apreciador e acho que existe,quer no mercado, quer nos clientes um nível de exigência cada vez maior para com este prato.
Não sei se vos acontece, mas dou por mim a desejar desesperadamente uma Francesinha, quando estou muitas semanas fora da cidade.
Voltando ao Afonso, entrada pequena, mas espaço bastante comprido, com várias mesas e com um balcão onde podemos sempre avistar o Afonso a fazer, com carinho e com tempo,o prato que dá fama ao Snack Bar. Sim, não vale a pena ir com pressa, porque a Francesinha é feita segundo um ritual que não admite pressões, tal qual uma linha de montagem de uma fábrica lá estão as máquinas alinhadas a grelhar os ingredientes à temperatura certa e o Afonso concentradíssimo no processo.
O espaço é também uma homenagem a Ayrton Senna, por todo o lado vemos fotografias, bonecos, réplicas dos carros que pilotou, capacetes, fatos e mesmo um pneu de fórmula 1. Nas paredes podemos ainda encontrar fotografias dos donos com algumas figuras públicas.
Já sentado sou presenteado com bola de carne (caseira e ainda quente), rissoís,chamuças, um fino à temperatura certa e algo que já não é muito comum encontrar, amendoins com casca. São assim o entretenimento para o tempo de espera pelo prato principal e o conforto para o estômago.
Funcionários simpáticos e dedicados, que sabem no tempo certo quando precisamos de mais molho ou de um novo fino.
A Francesinha é boa, muito boa, com bons ingredientes e com um molho puxadinho, daqueles que dá luta, ficámos a transpirar e necessitamos de ajuda da bela cerveja.
De sobremesas não vos sei contar, já lá fui muitas vezes, mas no fim, apenas sobra espaço para um cafézinho.
Tem multibanco, mas daqueles que ainda não são wireless, temos que ir atéao balcão, onde pagamos e nos despedimos do Afonso.
Da última vez que lá fui, vigorava a festa da Francesinha e por 10€ tinha direito à dita e a duas cervejas.

Localização/Ambiente - ***(3)
Serviço - ***(3)
Comida - ****(4)
Relação Qualidade/Preço - ****(4)
Satisfação Global - ****(4)

Total - 20 num máximo de 25





https://www.facebook.com/oafonsofrancesinhas

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