Baga

E neste fim-de-semana lá fomos outra vez para a baixa.
A cadência com que têm aberto restaurantes na baixa do Porto é tão grande, que me parece vir a ser impossivel que exista espaço/clientela para um tão grande leque de oferta, mesmo considerando os turistas que por cá aterram todas as semanas.
Encontro marcado no Baga - Wine & Gourmet, situado na rua dos Caldeireiros, na intercepção com o Largo dos Loíos, largo este que se encontra de cara completamente lavada devido a toda a intervenção na zona do Palácio das Cardosas e que nos presenteou com uma nova Praça das Cardosas e com um parque de estacionamento na mesma zona.
Espaço pequeno (leva no máximo 40 pessoas), mas agradável e com bom ar. Pouco espaço entre as mesas que é algo de que não gosto. Madeira clara nas mesas e cadeiras e caixas de vinho a fazerem de candeeiros de parede.
Quando chegamos estava quase cheio e eramos os únicos "locals".
Serviço suficiente, simpático, esforçado, mas ainda com muita margem para melhorar.
Apesar de alguns pratos tradicionais, o restaurante aposta nas "tapas" portuguesas, alheira, pica-pau, queijos e presunto, castanhas com chouriço, cogumelos com gambas, entre outros.
As já usuais peneiras com um paninho acolhem o pão e a broa que servirão para acompanhar as tapas e "mergulhar" nos molhos.
Começamos com os célebres pimentos padrón, em que normalmente uns picam e outros "nón". Um pouco grandes de mais e sem grandes surpresas ao nível do "picar".
Carta com pouca oferta ao nível dos vinhos, e sem referência a Sangria (viemos a saber que têm, mas porque perguntamos). Os vinhos, poucos, mas de qualidade, tinham no entanto algumas falhas de stock, situação que deverão rever. Optamos por um tinto do douro, o Palestra, que se revelou uma óptima surpresa e a um preço que considerei "fair".
Tábua de queijos de qualidade superior com o presunto em grande nível, mas um pouco escasso.
Alheira que não passou no teste de sabor, mas que foi largamente compensada pela qualidade do pica-pau e dos cogumelos com gambas. As castanhas levaram um suficiente.
Desilusão com a oferta de sobremesas, somente cheese-cake e mousse de chocolate. O primeiro muito bom (recomenda-se) a segunda banal.
Fechamos a loja com um café e com um Whisky Cardhu (era o único que tinham) a meias.
Preço dentro do esperado e não exagerado.

Localização/Ambiente - ***(3)
Serviço - ***(3)
Comida - ****(4)
Relação Qualidade/Preço - ****(4)
Satisfação Global - ***(3)

Total - 17 num máximo de 25

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